Ne viens vien lauku iedzīvotājs izaudzētai vai saražotai produkcijai saimniecībā meklē realizācijas iespējas tirdzniecībā, taču nereti saskaras gan ar noieta tirgus problēmām, gan ar produktam lielākas pievienotās vērtības radīšanu.

Informējam, katirdzniecības centrs „Šokolāde” ir izrādījis interesi un iniciatīvu sadarboties ar Siguldas novada un tuvējās apkārtnes mājražotājiem un tirgoties gribētājiem, piedāvājot tirdzniecības centra telpas tirdziņa organizēšanai.Sadarbībāar Siguldas novada pašvaldības Attīstības pārvaldi, SIA „Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs” Siguldas nodaļu unPierīgas lauku uzņēmēju biedrību iecerēts, ka tas varētu izvērsties par regulāru tirdziņu nedēļas nogalēs.
„Mājražotāju viens no sarežģītākajiem jautājumiem ir – kur un kā savu produkciju realizēt. Ar šo iniciatīvu tiktu radīta jauna vieta novada mājražotājiem un citiem tirgotājiem, tirgoties vienkopus Siguldā. Tādā veidā realizējot pašu saražoto produkciju, kas tiek izaudzēta nelielos apjomos, kā arī popularizējot vietējo mājražotāju saražotos labumus,” norāda Siguldas novada pašvaldības lauku attīstības speciāliste Ineta Eriksone.

„Šis projekts būtu ieguvums kā pircējiem, tā mājražotājiem. Pircēji šeit varētu iegādāties mājās audzētus un apstrādātus produktus, par kuru ekoloģisko izcelsmi un izgatavošanu pircējs varēs pārliecināties personiski pie ražotāja. Savukārt tirgotājiem tiktu sniegta iespēja realizēt produkciju klientu apmeklētā vietā,” informē TC „Šokolāde” vadītāja Līga Deksne.
LLKC uzņēmējdarbības konsultantsLinards Ligeris uzsvermājās ražotu produktu priekšrocības: „Tiem ir izteiktas un niansētas garšas īpašības. Mājražotāju produkcija ir interesanta to daudzveidībā. Mājās ražota produkcija – kūpināta gaļa, zivis, ievārījumi, skābēti kāposti, sieri – bieži top, liekot lietā vairākās paaudzēs uzkrāto pieredzi. Produkcija ātrāk un svaigāka nonāk pie patērētāja. Turklāt ar mājražošanas popularizēšanu tiktu dota iespēja lauku iedzīvotājiem papildus nopelnīt un attīstīt savu saimniecību.”

Pirmais tirdziņš „Lauku gardumi „Šokolādē”” notiks pirms Lieldienām – 30.martā. Aicinām atsaukties un pieteikties līdz 20.martam visus mājražotājus un citus tirgotājus, kas tirgo pašu saražoto produkciju un vēlas tirgoties šajā tirdziņā.

Pieteikties pie Siguldas novada pašvaldības lauku attīstības speciālistes Inetas Eriksones pa tālr. 26341991, 67800955 vai e-pastu ineta.eriksone@sigulda.lv.