No 21. līdz 22.novembrim Siguldas novada Kultūras centrā (Pils ielā 10, Siguldā) notiks projekta „FOODART” noslēguma pasākums „Attīstības iespējas un labās prakses piemēri konkurētspējīgiem mājražotājiem”.
Ceturtdien, 21.novembrī plkst.11.00, sāksies konference, kur galvenais uzsvars tiks likts uz to, kā, ņemot vērā mūsdienu tirgus pieprasījuma tendences un nianses, garšīgi ražot un pārdot savu produkciju Latvijas mājražotājam un pārtikas produktu ražotājam, kas būtībā ir arī pamats produkcijas veiksmīgam noietam. Pasākuma laikā būs iespējams uzzināt, kādas tendences ir Latvijas tirgus pieprasījumam (restorānu un veikalu nišā), kādas ir sadarbības iespējas un kādi ir labās prakses piemēri Latvijā un Igaunijā konkurētspējīgiem produktiem.
Pasākuma otrajā dienā, 22.novembrī, tiks organizēts brauciens uz Pierīgas reģionā esošajām pārtikas produkcijas ražošanas saimniecībām, kas ir pierādījušas savu produktu kā pašpietiekamu un konkurētspējīgu pārtikas preču tirgū. Tiks apmeklētās vairākas saimniecības, piemēram, z/s „Dimzas”, kas ir cūkgaļas ražotāja un tās produkcijas pārstrādātāja, SIA „Rāmklani”, kas prezentēs veikalu tīkla „Klēts” darbības pamata principus un attīstības iespējas šajā nozarē, kā arī ar savu produkcijas klāstu iepazīstinās z/s „Pīlādži”, kas šobrīd ir viena no konkurētspējīgākajām mājas vīna darītavām, piedāvājot dažāda veida vīnus un sidru.
Projekts „FOODART” tiek īstenots kopš 2011.gada, kad Siguldas novada pašvaldība un SIA „Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs” kopā ar partneriem Igaunijā „Pōlvas Attīstības centru” un „Tartu Lauksaimniecības universitāti”, uzsāka sadarbību Igaunijas-Latvijas pārrobežu projektā „FOODART” (pārtikas māksla), kur projekta dalībnieki ir mājamatnieki no Dienvidigaunijas un Vidzemes reģiona, kā arī restorāni un ēdināšanas uzņēmumi. Projekta vadošais partneris – Siguldas novada pašvaldība.
Pasākumu organizē SIA „Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs” Pierīgas konsultāciju birojs. Plašāku informāciju par aktivitātēm iespējams iegūt, rakstot uz e-pastu nelda.mikanova@llkc.lv vai arī zvanot pa tālruni 29949052.
© www.sigulda.lv
Apskatīt komentārus