Šajā pavasarī, no 1. līdz 10. aprīlim, Siguldas novadā jau sesto reizi norisināsies Restorānu nedēļa, šogad pēc ilgstošā ierobežojumu perioda Restorānu nedēļas devīze ir “Restorānu Restarts”. Proti, restorānu atdzimšana garšās un krāsās, piedāvājot viesiem ēdienkarti, kas veidota kā mākslas darbs. Restorānu nedēļa novadā norisināsies desmit dienas un šajā laikā novadniekiem un viesiem būs lieliska iespēja izgaršot krāsām un emocijām bagātus ēdienus pie sešiem novada uzņēmējiem.

“Restorānu Restarta” ēdienkartes, kā ierasts, atšķirsies no uzņēmumu ikdienā piedāvātā ēdienu klāsta. Šajā reizē restorānu piedāvājumi ir bagāti ar vispasaules garšu un aktuālo krāsu raksturu – arančīnī ar mocarellu, trifeļu polenta, rostbifs ar upeņu-kadiķogu mērci, tīģergarneļu arančīnī, upeņu pumpuru-skābā krējuma saldējums un ne tikai.

Krāsa ir viens no restorānu nedēļas elementiem, kuru restorāna “Gadalaiki” šefpavāra izpildījumā varēs baudīt pavasarīgos avokado salātos, burkānu-citrusa mērcē vai mango un piparmētru parfe. Savukārt viesnīcas “Sigulda” restorāns piedāvās avokado, biešu un mango tartaru. Pasaules garšu akcentus gardēžiem pasniegs restorāns “Kungu rija”, piedāvājot tunča un astoņkāja carpaccio ar foreļu ikriem. Pilns dažādu nokrāsu deserts gardēžus sagaidīs Mālpils muižas restorānā, kur tiks pasniegts saules dzeltens mango muss ar debeszilām sīrupa lāsītēm. Pavisam īpašu desertu aicinās baudīt gastro grilbārs “Kokos” – Kijivas torte, kur ienākumi no šī deserta tiks ziedoti atbalstam Ukrainas cietušajiem. Pavasara enerģijas malks nav iedomājas bez sparģeļiem, ko piedāvās Bīriņu pils šefpavārs, meistarīgi pasniedzot līdakas knēdeļus ar saldo kartupeļu biezeni, sparģeļiem un vasabi, rozā piparu mērci.

Šajā pavasarī ikviens būs aicināts baudīt trīs ēdienu maltīti par īpašu piedāvājuma cena – 25 eiro. Siguldas novada restorāni ir sagatavojuši arī konkursus gardēžiem, kuru laikā būs iespēja tikt pie vakariņām 2 personām īpašajam restorānu nedēļas piedāvājumam kādā no restorāniem. Viesnīcas būs parūpējušas par īpašiem piedāvājumiem, ko varēsiet baudīt kopā ar Restorānu nedēļu.

Informācija par Siguldas novada Restorāna nedēļas aktivitātēm būs pieejama Sigulda Aizrauj Facebook profilā, ar “Restorānu Restarta” piedāvājumu iespējams iepazīties tīmekļa vietnē www.tourism.sigulda.lv. Pirms došanās uz izvēlēto restorānu apmeklētāji aicināti veikt iepriekšēju galdiņu rezervāciju, zvanot uz konkrētā restorāna rezervācijas tālruni.

Novada publiskajās aktivitātēs var tikt veikta fotografēšana un filmēšana. Fotoattēli un video var tikt izvietoti Siguldas novada pašvaldības tīmekļa vietnē www.sigulda.lv un pašvaldības kontos sociālajā tīklā Facebook, Twitter un Instagram. Pārzinis un personas datu apstrādes nolūki: Siguldas novada pašvaldība, juridiskā adrese Pils ielā 16, Siguldā, Siguldas novadā, LV-2150, veic personas datu apstrādi informācijas atklātības nodrošināšanai un sabiedrības informēšanai.

Papildu informāciju par minēto personas datu apstrādi var iegūt Siguldas novada pašvaldības tīmekļa vietnes www.sigulda.lv sadaļā “Pašvaldība” – “Privātuma politika”, iepazīstoties ar Siguldas novada pašvaldības iekšējiem noteikumiem “Par Siguldas novada pašvaldības personas datu apstrādes privātuma politiku” vai klātienē Siguldas novada pašvaldības klientu apkalpošanas vietās.